Brunello di Montalcino 2016

Il Brunello di Castiglion del Bosco nasce dall’unicità del vigneto Capanna, situato a nord-ovest di Montalcino. Le caratteristiche peculiari di questo vigneto, quali l’isolamento naturale, l’altitudine e il suolo, caratterizzato principalmente dalla presenza di scisti argillosi, trasferisce raffinata eleganza e grande personalità a questo prezioso vino.

L’Annata 2016 nel dettaglio

Ho trovato un ottimo equilibrio nelle maturazioni del Sangiovese, questo dovrebbe portare a vini ricchi ma anche molto eleganti. Non ci sono stati stress idrici e le pareti fogliari a maturazione erano perfette. L’invaiatura si è conclusa in maniera uniforme, sinonimo di grande omogeneità.

Il Sangiovese ha presentato un lieve ritardo nella maturazione che si è poi confermato anche nella data di raccolta. I Grappoli a maturazione erano piuttosto spargoli e le bucce resistenti, risultato del buon lavoro di tutto l’anno.

Anche il peso degli acini alla raccolta era perfetto, il grande equilibrio delle viti non ha fatto assimilare acqua dalle piogge di metà Settembre

Sui mosti si denota una ricchezza in colore superiore alla norma e buone complessità.

Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Uvaggio: Sangiovese 100%
Periodo di raccolta: dalla terza settimana di settembre ai primi giorni di ottobre
Terreno: presenza di scisti argillosi e galestro
Altitudine: tra i 350 ed i 400 metri s.l.m.
Allevamento: Guyot
Densità: 5.000 piante / ha
Resa: 60 q/ha
Vinificazione: 18 giorni in vasche inox a 28°C
Maturazione: 24 mesi in barriques di rovere francese e botte da 30-50 hl
Produzione Media: 120.000 bottiglie nei formati 0,375 / 0,750 / 1,5 / 3,0 / 5,0 L
Percentuale Alcolica: 14%

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Riconoscimenti

Decanter | 2016 | Best in Show |
James Suckling | 2016 | 99 |
Wine Advocate / Robert Parker | 2016 | 95 |
Vinous | 2016 | 95 |
James Suckling | 2015 | 97 |
Wine Spectator | 2014 | 90 |
Vinous | 2013 | 94 |

James suckling | 2012 | 96 |
Wine Advocate | 2011 | 92 |
Wine Spectator | 2010 | 94 |

Brunello di Montalcino 2016

50,00

Esaurito

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