Anno del Cavallo

BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA DOCG 2019

VITIGNO: Sangiovese

ANNATA 2019: caratterizzata da un inverno asciutto, con piogge al di sotto della media, che sono state poi ampiamente recuperate nella primavera fresca e piovosa. Estate mite e senza temperature eccessive. Le piogge sono tornate a fine agosto, seguite da un settembre fresco e ventilato che ha lasciato alle uve tutto il tempo necessario per una maturazione ottimale, con condizioni salutari perfette.

VENDEMMIA: manuale, a partire da metà settembre.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: l’eccellenza qualitativa delle uve raccolte ha consentito una macerazione prolungata, oltre i tempi di fermentazione. Il vino è stato affinato in barrique di selezionato rovere francese per 36 mesi prima del rilascio dopo 7 anni dalla vendemmia.

DATI ANALITICI:
Percentuale alcolica: 14,5% vol. Zuccheri: <1 g/l

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Un vino di grande struttura, con un bouquet aromatico immediato ed espressivo che richiama frutti rossi maturi e violetta, fino a delicate note di liquirizia. Al palato, tannini morbidi avvolgono la bocca, sostenuti da un’acidità equilibrata che conferisce eleganza e raffinatezza, accompagnando il sorso con un’ottima persistenza.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20°C

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Jennifer Bell

Jennifer Bell coltiva la passione per il disegno dei cavalli fin dall’età di quattro anni, una passione che ha guidato tutta la sua carriera e l’ha portata a diventare un’artista equestre professionista riconosciuta. Dopo aver studiato belle arti e scultura e aver lavorato inizialmente in ambito pubblicitario come grafica e illustratrice, ha dedicato l’intera vita professionale all’arte, sviluppando una grande versatilità ed eccellenza in molteplici discipline.
Oltre alla sua affermata attività di muralista, espone regolarmente in contesti nazionali e internazionali e ha scritto diversi libri di successo dedicati al disegno dei cavalli. È docente per la Society of Equestrian Artists ed è Senior Full Member della stessa, riconoscimento che conferma il suo prestigio e la sua autorevolezza nel panorama dell’arte equestre.

Il progetto per l’etichetta della Collezione Zodiaco “Anno del Cavallo” richiedeva di evocare la nobiltà del cavallo, inserendolo nel magnifico paesaggio e negli elementi distintivi della tenuta di Castiglion del Bosco: le rovine della Pieve medievale di San Michele, gli iconici vigneti e le valli ai piedi del Borgo, che Jennifer ha dipinto en plein air durante la sua visita alla tenuta, vivendo in prima persona l’identità del luogo.

Jennifer dipinge sia a olio sia con tecniche a base d’acqua. Quest’opera è realizzata in “Flashe”, una tempera sintetica a base acquosa che offre ricchezza cromatica e si presta magnificamente alla resa dei dettagli.