Brunello Cru Campo del Drago

Campo del Drago è un Cru di Brunello di Montalcino e proviene dalla parcella più preziosa del vigneto Capanna: un ettaro e mezzo situato a 450 metri s.l.m. con la migliore esposizione. La presenza importante di galestro rende il vino estremamente complesso e longevo, con tannini ben presenti e morbidi. Brunello di grande personalità e struttura, dal colore rosso rubino, denso luminoso. In bocca ha una bella acidità che lo supporta e lo esalta.

Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Uvaggio: Sangiovese 100%
Periodo di raccolta: seconda metà di ottobre
Terreno: Importante presenza di Galestro
Altitudine: 450 metri s.l.m.
Allevamento: Guyot
Densità: 5.000 piante/ ha
Resa: 50 q / ha
Vinificazione: 20-25 giorni in vasche inox alla temperatura di 28° con macerazione prolungata
Maturazione: 24 mesi in barriques di rovere francese e botti da 30-50 hl e 6 mesi in cemento non vetrificato
Produzione: 6.000 bottiglie nei formati 0,750/ 1,5 e 3,0 l

Scarica la Scheda Tecnica

Riconoscimenti

James suckling | 2013 | 95 |
Wine Advocate/ Robert Parker | 2012 | 94+ |
James suckling | 2011 | 93 |
Wine Advocate/ Robert Parker | 2010 | 94 |
James Suckling | 2010 | 96 |

Brunello Cru Campo del Drago